Dlaczego warto jeść brukselkę?
Brukselka to taki warzywo-paradoks – nawet, jeśli jej nie jedliście, zapewne kojarzy wam się z czymś niesmacznym. Brukselka jest jednak bardzo zdrowa, a przygotować ją można na wiele smacznych sposobów. Powszechna negatywna opinia na temat brukselki wynika z jej charakterystycznego, gorzkiego smaku, który rzeczywiście nie każdemu odpowiada. Kapusta brukselska, bo tak brzmi jej prawidłowa nazwa, pochodzi z regionu Belgii, którego nazwy możecie się łatwo domyślić. Wygląda jak połączenie kapusty i jarmużu – mówi się, że warzywo to wygląda jak kapusta, ale smakuje jak brukselka. Właściwości belgijskiego specjału są jednak warte odrobiny poświęcenia – jeśli nie odpowiada ci jej smak, dzisiaj poznasz kilka nietypowych przepisów na przygotowanie brukselki. Właściwości brukselki – dlaczego warto ją jeść? Zanim przejdę do przepisów, kilka argumentów zdrowotnych – po to, abyście prze...
